Мигдалеве борошно (Extra Fine) Іспанія

Мигдалеве борошно екстрадрібного помелу від всесвітньо відомого бренду Calconut (Іспанія) — це преміальний продукт найвищої якості, виготовлений зі 100% очищеного (бланшованого) мигдального горіха. Завдяки ультратонкій фракції помелу та ретельному просіюванню, це борошно є професійним кондитерським стандартом і не потребує додаткової обробки перед замішуванням тіста.

Воно ідеально підходить для приготування легендарного французького десерту макаронс (macarons), де критично важливою є однорідна текстура без великих крупинок. Також це чудова безглютенова альтернатива для повітряних бісквітів, марципанів, франжипану, тартів та кето-випічки.